La Querida
Ciorbă de Găină
Supă cremă de linte
Iahnie de fasole
Pulpă de rață cu piure
Burger cu cartofi prăjiți
Păstrăv afumat
Scalopină de porc în sos de vin alb
Risotto cu ciuperci și hribii
Paste querida
Burger cu brânză halloumi
Focaccia Simplă
Cantitate: 250g.
Focaccia cu usturoi
Cantitate: 300g.
Focaccia cu Parmezan
Cantitate: 300g.
Focaccia cu Anshoa
Cantitate: 300g.
Dolce Della chef 1
Cantitate: 200g.
Dolce della chef 2
Cantitate: 200g.
Insalata caesar
Cantitate: 300g.
Conține: piept de pui la grătar, mix de salată, roșii cherry, ceapă roșie, petale de parmezan, crutoane, dresing caesar.
Insalata di tonno fresco
Cantitate: 300g.
Conține: ton proaspăt, mix de salată, ardei, roșii cherry, ceapă roșie ou fiert, măsline taggiashe, vinegret.
Insalata Mediteranea
CantitTE: 300G.
Conține: mix de salată, roșii cherry,creveți, dresing guacamole.
Insalata greca
Cantitate: 300g.
Conține: castraveți, ceapă roșie, feta, măsline tagiasche, mix de salată, roșii cherry,
Patate fritte/ al Forno/ Pure
Pure di patate al Tartufo
Asparagi al vapore
Broccoli ripasati
Insalata rucola
Cantitate": 200g.
Conține: rucola, roșii cherry, parmezan
Insalata mista
Cantitate: 200g.
Conține: mix de salată, roșii cherry, vinegret.
Insalata pomodori, cetrioli e Cippola
Cantitate: 200g.
Contine: roșii castraveți și ceapă.
Entrecot alla Brace
Cantitate: 100g.
Conține: antricot de vită.
Filetto alla Brace
Cantitate: 100g.
Conținut: muschi de vită.
Fiorentina alla Brace
Cantitate: 100g.
Cpnține: Vrăbioară și muschi de vită separate de os.
Costata alla Brace
Cantitate: 100g.
Conținut antricot de vita, maturat cu os.
Tomahwk
Cantitate: 100g.
Tagliata di manzo
Cantitate: 100g.
Conține: pat de rucola cu parmezan și roșii cherry.
Salsiccia
Cantitate: 100g.
Conține: carnati toscani
Arosticini di Pecora
Cantitate: 400g.
Conține: frigarui de oaie, cartofi la cuptor
Galetto alla diavoli
Cantitate: 500g.
Conține: cocșel de munte, rozmarin, peperoncino, cartofi la cuptor.
Griliata mista
Cantitate:600g.
Contine:1/2 cocoșel de munte, vită, ceafă de porc, cartofi la cuptot.
Bracciola di maiale
Cantitate: 300g.
Conține: Ceafă de porc la grătar.
Petto di polo alla Brace
Cantitate: 300g.
Conține: piept de pui la. grătar.
Penne All'amatriciana
Conține: panceta, sos roșii, pecorino.
Penne all'arrabiatta
Conține: soso roșii, pătrunjel, usturoi
Penne quatro formaggi
Coținut: panna, gorgonzola, taleggio și parmezan.
Zuppa ai Frutti di mare
Cantitate: 800g.
Conține: calamari, creveți, midii, langustine, sos de rosii, roșii cherry, usturoi, peperoncino, cognac,
pâine prăjită.
Fritto misto di gamberi e calamari
Cantitate: 350g.
Conține: calamari, creveți îin sos de guacamole, vinegrette.
Orata/Spigola con patate al forno olive taggiasche e pomodorini
Cantitate:650g.
Conține: dorada/biban de mare cu cartofi la cuptor, măsline taggiasche și roșii cherry.
Tagliatelle gameri e zucchini
Conține: creveți, zucchini, roșii cherry, usturoi, cognac, ulei ultra extra virgin de măsline, pătrunjel, peperoncino,
Tagliatelle al ragu
Conține: tagliatelle cu sos ragu.
Tagliatelle al tonno
Coține: roșii cherry, măsline taggiasche, capere și ton proaspăt, sos roșii.
Linguine ai Frutti di mare
Conține: linguine, mix fructe de mare și scoici, sos de vin alb sau roșii la alegere.
Tonno alla grila
Cantitate: 250g.
Conține: ton, maioneză cu lămâie.
Supa zilei
Cantitate: 400g.
Melanzane alla parmiggiana
Cantitate: 250G.
Conține: vinete, suc de roșii, mozzarella, busuioc, parmezan.
Carpacio di bresaola con scaglie di parmigiano
Cantitate: 300g.
Conține: felii subțiri de bresaola cu fulgi de parmezan, rucola, servit cu focaccia.
Burrata con rucola e Pacino
Cantitate: 250g.
Conținut: burrata, roșii cherry, rucola.
Bruschette al pomodoro
Cantitate: 200g.
Conține: pâine prăjită, roșii, ulei extravirgin , busuioc.
Bruschette tonno e pomodorini cicliegino
Cantitate: 200g.
Conține: pâine prăjită, ton, roșii cherry, busuioc, ulei extravirgin.
Pate di Antara con Crostini di pane aromatizat
Cantitate: 250g.
Conține: pate de rață cu pâine prăjită și unt.
Tagliere misto di salumi e formaggi
Cantitate: 600g.
Conține: platou mixt cu selecție de salamuri si brânzeturi.
Tagliere di formaggi
Cantitate: 300g.
Conține: platou cu selecție de brânzeturi.
Tagliere di salumi
Cantitate: 300g.
Conține: platoul cu selecție de salamuri.